国产咖啡出海，能否讲出新故事？

第10000家门店落地卡塔尔多哈不到一个月，库迪咖啡被传出“关闭在韩国两家门店”音尘。

比年来，国内咖啡赛说念竞争旭日东升，并将战火烧到了国外商场，瑞幸咖啡、库迪咖啡、比星咖啡等越来越多咖啡品牌纷繁踏上了国外膨胀之旅。

国产咖啡出海，能否讲出新故事？

水土造反？库迪出海韩国一年，连关两店

近日，某在韩留学的博主在酬酢平台上发帖称，库迪咖啡（以下简称为“库迪”）在韩国首尔新村店已于11月10日闭店。在该贴议论区中，还有另一位在韩留学网友示意，库迪咖啡光化门的门店此前也已倒闭。

△图片开头：截图自小红书

不少在韩网友称，跟着首尔新村店的关门，库迪当今在韩国已无分店。“看来库迪是要退出韩国商场了。”

2023年8月，库迪晓示开启国际化战术，国外首店落户韩国首尔。彼时，库迪欲通过直营、联营和区域结伴东说念主等形式快速霸占韩国商场份额。如今，其国外首店却悄无声气闭店，不禁令东说念主唏嘘。

关于网传音尘，库迪方面复兴界面新闻称，因业务升级波及门店调度，（韩国两家门店）暂时闭店。至于库迪是否在韩国还有连接开店的筹算，库迪并未能给出关连回报。

库迪退出韩国商场，关于这一成果，不少网友示意并不料外。他们齐以为，就这一年来看，库迪在韩国商场施展，其实有些“水土造反”。

无人不晓，尽管身处东亚圈，洋化的韩国，其咖啡文化高度熟练，咖啡店数目多且漫步密集。

Statista2021年的数据领略，韩国每百万东说念主口领有的咖啡馆数目为1500多家，而日本为529家，英国为386家，好意思国为117家。

在“三步一个咖啡厅”的韩国，当地商场竞争号称一派红海，不少商场份额齐被大品牌所占领。如韩国连锁平价咖啡品牌Mega，公开尊府领略，放抄本年7月，Mega在韩国门店总和打破3000家。

与Mega这类韩国当地咖啡大品牌体量比较，库迪这个“外来者”显得太过于摧枯拉朽。

△图片开头：小红书账号“Cotti Coffee 韩国”

除了面对好坏的商场竞争，在产物口味、点单设施等系列原土化策略上，库迪好像也没能很好击中韩国东说念主的咖啡喜好。

欧睿讨论数据领略，2023年韩国东说念主均咖啡消耗量仍是达到了405杯，是全寰宇平均值132杯的近3倍。在这么一个“咖啡当水喝”的国度，韩国东说念主对咖啡需求主要集合在：冰好意思式、量大且频率高、即拿即走上。

酬酢平台上，不少韩国当地网友如斯议论库迪：

一杯咖啡量太少了，韩国东说念主齐喝大杯咖啡的；点单要先下载App，再扫码。韩国咖啡店常见的自助点餐机装配的太晚了，悉数这个词点单经由很贵重；在韩国处理层全是莫得在韩国粹习生涯的中国东说念主，宣逼真气不听兼职留学陌生远；

……

所幸的是，如故有不少韩国网友以为，库迪性价比较高。

据悉，库迪咖啡在韩国产物除了冰好意思式为1500韩元外，大多售价在3000韩元控制，折合东说念主民币8元至15元。而Mega产物价钱在2000韩元—5000韩元控制，折合东说念主民币16元至26元。

在“Cotti Coffee 韩国”官方小红书账号议论区，也有不少网友期待，库迪能将门店开到韩国更多地区。不外跟着库迪在韩两家门店的关闭，大致这份期待需要更长的技能去完了了。

国产咖啡出海，瑞幸看东南亚，库迪看中东？

红餐产业研究院发布的《中国餐饮出海发展汇报2024》领略，跟着我国的餐饮品牌加快向国外膨胀，比年来国外的中国餐饮门店增长至近70万家，商场畛域近3万亿元。其中，暖锅和茶饮赛说念出海的品牌数目和国外门店数最多。

相较于动作频频的新茶饮品牌，咖啡赛说念的出海和蔼则相对克制。

《中国餐饮发展汇报2024》领略，面前，国内咖饮品牌出海处于“试水”阶段。据红餐产业研究院不彻底统计，在往时一年半技能内，仅有瑞幸咖啡、库迪咖啡、熊爪咖啡等品牌在国外开出了首店。

具体来看，2023年2月，熊爪咖啡国外首店落地新加坡；本年6月，比星咖啡国外首店落地意大利；9月，NOWWA挪瓦咖啡首创东说念主郭星君在接受36氪采访时示意，出海方面，挪瓦咖啡在东南亚、北好意思商场齐已进入筹画期。

而当作中国咖啡行业两大“巨头”，瑞幸和库迪经受了两种天壤之隔的商场设备神气。

△图片开头：库迪咖啡

瑞幸或祈望通过聚焦一地的运营，找到合乎其在国外膨胀的交易形式。2023年，瑞幸国外首店落地新加坡。最新财报领略，死字2024年第三季度末，瑞幸在新加坡门店总和为45家。

瑞幸在功绩换取会上也提到，公司国外业务仍处于初期探索和插足阶段。“咱们策略性地遴荐新加坡为国际扩展的滥觞，谈判到它在东南亚的要害要津地位。”

进入本年下半年以来，商场不息传出瑞幸出海新动向。7月初，有音尘称，瑞幸准备祸患马来西亚，与当地上市公司招引，制定将来5年的门店膨胀筹算；8月，再传瑞幸将于本年第四季度至来岁一季度大畛域出海，要点谈判的亦然东南亚和好意思国商场。

相较于瑞幸的深耕一地，库迪更倾向于把门店开到大众各地区。就脚下库迪出海的动作来看，中东成为了其出海的“新目的”。

据了解，自旧年8月官宣出海开启国际化战术后，库迪咖啡的脚步也从韩国冉冉膨胀到马来西亚、泰国、印尼等，以至包括好意思国，当今在大众28个国度和地区铺开业务。

本年3月，库迪中东首店开业，选址迪拜，成为第一个出走中东的中国咖啡品牌。据硬氪统计，死字10月，库迪仍是在卡塔尔的多哈和迪拜鉴识开设3家和4家咖啡门店。

别称接近咖啡行业的投资东说念主在接受硬氪采访时就曾示意，由于历史原因，瑞幸和库迪团队的里面音尘时时有“相互通顺”的情况，库迪遴荐在中东出海，也许是念念要霸占先机。

小结

固然面前出海已成为各大新茶饮和咖啡品牌将来发展的紧迫一环，但餐饮品牌出海靠近着别国供应链搭建、东说念主才储备、品牌原土化、营商环境恰当等挑战。咖啡品牌在“出海”前需要充分了解目的商场的特色，制定相应的商场策略。

作家：红餐网麦泳宜；裁剪：李唐