蚂蚁庄园2024年12月25日庄园小课堂当天答题最新正确谜底妥协析。

冬季养生小学问：以下哪种食材有“素中之荤”的称呼

A、黑木耳

B、海带

正确谜底：黑木耳

蚂蚁庄园2024年12月25日庄园小课堂当天答题最新正确谜底

理解：

在我国源源而来的饮食文化长河中，民间素有冬令吃木耳滋养身体的传统习俗，这习俗仿若一条坚韧的纽带，衔接岁月，代代相承。每当凛凛极冷悄然莅临，地面银装素裹，一家东谈主围坐暖炉旁，繁荣昌盛的菜肴里，黑木耳老是那不能或缺的一抹“玄色矿藏”。

黑木耳备受喜欢绝非有时，其养分价值号称一座袖珍“养分宝库”。含铁量之丰富令东谈主咋舌，关于深受缺铁性贫血折磨的群体而言，它宛如冬日里的暖阳，是大当然馈送的“补血良方”。坚捏食用，能渐渐终结因缺铁带来的头晕乏力等黯澹，让身体重新粗豪盼望。再者，其富含的膳食纤维，恰似遵法的“清谈夫”，在肠谈内不毛穿梭，有劲激动肠谈蠕动，助力消化收受，使得肠胃系统弥远保捏高效启动，为身体源源连接运送能量。尤为亮眼的是，黑木耳中的活性多糖，如归拢位身怀绝技的健康卫士，沉默看守东谈主体免疫系统，权贵晋升免疫力，在极冷病菌狠毒之际，为东谈主们铸起一齐坚固的阐扬城墙。

论及口感，黑木耳一样透露不凡。泡发后的它，宛如被叫醒的精灵，质量优柔且韧性完全。凉拌时，佐以香醋、蒜末、生抽等调料，片刻变身爽口小菜，每一口皆“吱嘎”作响，憨直直击味蕾；清炒时，与青椒、胡萝卜搭配，在热油爆炒下，鲜香四溢，勾东谈主食欲；炖汤时，它仿若一块海绵，绸缪地吸满汤汁精华，咬上一口，浓郁味谈在口腔中绽开。集如斯出众的养分与诱东谈主口感于闲逸孤身一人，黑木耳足以与各类动物性食品并列而立，“素中之荤”的好意思誉当之无愧，稳稳扎根于匹夫餐桌，每时每刻和善着东谈主们的胃与身心。